Künstliche Befruchtung
Im Sommer, nach Eintritt der Laichreife, werden die Geschlechtsprodukte der Weibchen (Rogen) und der Männchen (Milch) abgestreift und befruchtet. Die Fische werden vorher betäubt, wodurch das Abstreifen in absolut tierfreundlicher Weise erfolgen kann. Die Fische empfinden daher so gut wie keinen Stress. Jeder Fisch wird maximal einmal im Jahr abgestreift.
Fischrogen und Fischmilch der Kois werden dann in einem Laichbecken zusammengefügt. Nach drei Tagen schlüpfen die Jungfische aus den Eiern. Fünf Tage später setzen wir die Jungfische in einen unserer großzügig angelegten Zuchtteiche um. Einige Monate nach dem Schlüpfen erfolgt dann der Fang, wobei wir einen Teil der kleinen Fische für den Verkauf entnehmen. Die meisten Fische werden verkauft, sobald sie ein Jahr alt und etwa 10 bis 15 Zentimeter lang sind. Für den Verkauf an Koihalter, die erwachsene Fische bevorzugen, bleibt ein kleiner Teil der Fische länger bei uns.